Pecorino Giulia Erminia
Erzeuger Azienda Agricola Fiorano
Ursprungsbezeichnung: Marche Bianco IGT
Jahrgang 2020
Rebsorten: 100% Pecorino aus eigenem Anbau, von Hand geerntet
Alkoholgehalt 13,5%
Flascheninhalt 0,75l - Flasche mit Kork
Über das Weingut:
Die Azienda Agrituristica Fiorano ist ein von der Familie Stracci betriebenes Bioweingut. Es liegt eingebettet in den Hügeln der Marken, von deren Höhen der Blick bis zur Adria und zu den Monti Sibillini reicht. 16 Hektar werden schon seit über 15 Jahren kontrolliert biologisch bewirtschaftet. Die Familie Stracci glaubt fest an eine nachhaltige ökologische Landwirtschaft, die die Qualität der Lebensmittel im Auge hat und danach strebt, die Umwelt zu bewahren.
Neben den Weinen erzeugt die Familie Stracci auch das ausgezeichnete Olivenöl Orgilla.
Über den Wein: Pecorino ist eine alte Rebsorte die in den Marken beheimatet ist. Der Pecorino Donna Orgilla wurde in Eichenfässern (Tonneaux) ausgebaut. Er zeigt sich im Glas strohgelb, duftet sehr schön nach Früchten, im Mund zeigt er seine Klasse, durch den Ausbau im Eichenfass feine buttrige Noten, Röstaromen gepaart mit der Frucht der Trauben. Harmonisch, vielschichtig und ein schöner langanhaltender Abgang.
